Rosepoudrée

Black Tap

LIFESTYLERosepoudrée

New-York à Genève

Le Black Tap c'est la nouvelle adresse new-yorkaise de Genève. Un restaurant 100% américain ou presque avec ce qu'il faut d'authenticité et de bling-bling. Le design, la décoration, l'ambiance, la bande-son et la cuisine vous projettent dans les rues de Soho le temps d'un lunch et vous y croyez. Découverte.

BLACK_TAP_BURGERS_3.png

Le Black Tap, c'est un peu le nouveau QG des tenagers de la place. Le lieu de tous les possibles, des potins, des flirts, des soirées du samedi soir. C'est qu'il a de quoi séduire, ce nouveau restaurant avec une cuisine typiquement américaine, plus que généreuse, mais tellement savoureuse. Des fois, cela fait du bien de se lâcher et ici il y a de quoi faire. Une carte qui nous présente une multitude de burgers, salades, milkshakes, cocktails et autres spécialités dignes des meilleurs séries américaines des années 90. Je vous assure, j'ai vu Brandon. On vous promet que l'entier du menu est instagramable et hautement désirable. Un brin too much peut-être. Quand il y en a trop, ici il y en a encore. 

BLACK_TAP_BURGERS.jpg

Personnellement, ça me fait peur les plats trop chargés, les assiettes qui dégoulinent et les desserts à 500 calories la cuillère, mais de temps à autre, ce péché de gourmandise excessive me fait de l'oeil surtout quand il vient de ma ville de coeur.

Je dois être honnête le croissant-burger ne m'a pas plus exalté que cela, si ce n'est par son originalité et son audace plus que par son goût. Par contre, j'ai adoré le Baja chicken burger (blanc de poulet grillé, pepper jack cheese, bacon grillé, avocat, salsa verte, mayo, frites) Rien qu'à le regarder, j'ai pris deux kilos, mais il faut dire que l'avocat reste du bon gras, non? Trêve de culpabilité, c'est un régal, une découverte gastronomique. Le temps d'un burger, je me suis cru à NYC et je ne rêve à présent que d'y retourner. Alors, Merci au Black Tap de m'avoir amené un bout de New-York dans les rues de ma ville sur fond de Notorious Big, me voilà conquise. Tout est dit.

BLACK_TAP_NOUVEAU_CROISSANT_BURGER.jpg

Merci à toute l'équipe du Black Tap pour cette découverte gourmande et son Hip-Hop so 90'.

Photos: Black Tap Genève

Adresse: Black Tap Cours de Rive 6, 1204 Genève